De kippen trekken zich er niks van aan, maar de pluimveehouders die eieren verkopen aan huis moeten een tandje bijzetten. Met het Paasweekend voor de deur, vinden de eieren gretig aftrek.

Al meerdere malen per dag vult Mariska Oving uit Odoornerveen de eierautomaat bij aan de voorkant van de boerderij. "Het is altijd een leuke tijd", vertelt ze, terwijl ze doosjes inpakt voor in de automaat. "Mensen consumeren nu meer dan ze normaal doen. Elke dag een ei is al heel goed, nu gebruiken we wat meer eieren."

50.000 eieren per dag over de lopende band

Ruim vijftigduizend eieren leggen de kippen bij pluimveehouder Oving per dag. Via een lopende band komen ze de stal uit in de sorteerruimte. "De kippen trekken zich niks aan van Pasen, die leggen elke dag gewoon een ei. Zeven dagen per week. Hier sorteren we de eieren. De vieze halen we eruit, die worden gebroken en komen in de shampoo terecht bijvoorbeeld", vertelt Oving. "De grote eieren passen niet in de kratjes, die halen we er ook uit voor bijvoorbeeld in de automaat."

Dochter Elisa is in deze tijden een handige hulp en pikt zo de vieze en de te grote eieren van de lopende band. Ook helpt ze mee met de bestellingen. "Ze is een goede kracht, zoals afgelopen week hadden we zoveel bestellingen extra. Dat ze ook helpt met inpakken."

Een klant bij de eierautomaat van Oving Foto: Janet Oortwijn/RTV Drenthe

De eieren gaan in deze tijd ook naar basisscholen bijvoorbeeld, maar zijn ook te vinden in de supermarkten. Door de oorlog in Oekraïne zijn de voerprijzen voor kippen gestegen. Ook de vogelgriep maakt dat de eieren duurder worden. "Door de vogelgriep zijn onze eieren nu ook tijdelijk geen vrije uitloop, maar scharreleieren. Het komt nu wel eens voor dat scharreleieren duurder zijn dan biologische eieren."

Duurder geworden

"Ook wij zijn duurder geworden in onze automaat, vorig jaar al", legt Oving uit. "Maar het verschil tussen kopen in de supermarkt en rechtstreeks bij de boer is groot. Ik heb doosjes van tien eieren in de supermarkt gezien voor vier euro. Hier is dat twee euro. Als mensen op de prijs gaan letten, gaan ze merken dat rechtstreeks bij de boer goedkoper is."

De automaat is ondertussen weer helemaal bijgevuld. "Ik koop hier altijd", zegt een klant die nog voor Pasen eieren komt halen. "Nu ga ik voor de gekleurde eieren, dat is leuk in deze dagen."

Tijdens de Paasdagen verwacht Oving ook drukte bij de eierautomaat. "Mensen gaan toch wandelen of fietsen en zullen hier wel stoppen."